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  • Les dernières actualités des traiteurs et organisateurs de réceptions ?

Quelles sont les dernières actualités, les tendances et les innovations chez les traiteurs et les organisateurs de réceptions ?

À la une

Quel bilan 2023 et quelles perspectives pour Les Traiteurs de France ?

Traiteurs & réceptions
Les grandes orientations ont été traitées lors de la 26e convention annuelle des Traiteurs de France - © Traiteurs de France
Les grandes orientations ont été traitées lors de la 26e convention annuelle des Traiteurs de France - © Traiteurs de France

Restauration Paris 2024 : les défis de Sodexo Live !

Traiteurs & réceptions
Des chefs relèveront le défi de la gastronomie avec des plats signatures aux côtés de Sodexo Live ! - © Sodexo Live !
Des chefs relèveront le défi de la gastronomie avec des plats signatures aux côtés de Sodexo Live ! - © Sodexo Live !

Traiteurs de France : quelles nouveautés au menu de la 13e édition de la Rencontre des Chefs ?

Traiteurs & réceptions

La 13e édition de la Rencontre des Chefs du réseau Traiteurs de France a pris la mer. Au menu : les engagements pour relever les enjeux de demain, la responsabilité envers les produits de la mer et l’importance du collectif dans la gastronomie et...

Chefs et responsables de réceptions participaient à la 13e Rencontre des Chefs à Quimper - © Traiteurs de France
Chefs et responsables de réceptions participaient à la 13e Rencontre des Chefs à Quimper - © Traiteurs de France

Patrick Hayoun (Gault&Millau) : « nous sommes en train de réveiller la belle endormie »

Traiteurs & réceptions

Ouverture de l’Atelier du goût, lancement d’un magazine en novembre…Patrick Hayoun, président de Gault&Millau évoque les enjeux de l’événementiel dans sa stratégie de développement. Vous avez inauguré hier soir l’Atelier du goût à Paris (XVIe) ...

Patrick Hayoun, président de Gault&Millau - © Gault&Millau
Patrick Hayoun, président de Gault&Millau - © Gault&Millau
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Actualités

Pourquoi les Traiteurs Événementiels de Paris alertent leurs clients ?

Traiteurs & réceptions

Les Traiteurs Événementiels de Paris (TEP) ont diffusé un communiqué de presse pour alerter leurs clients des conséquences du raccourcissement croissant des délais de passage de leurs commandes. Après avoir subi de plein fouet la crise du...

Les traiteurs demandent à leurs clients un délai de 15 jours au moins pour passer commandes - © Pietro Jeng
Les traiteurs demandent à leurs clients un délai de 15 jours au moins pour passer commandes - © Pietro Jeng
Traiteurs & réceptions

Alliance Fleur de Mets Réceptions et Dad : la gastronomie s’hybride de street food
Traiteurs & réceptions

Le traiteur Dalloyau ouvre une boutique au Qatar en 2023

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    DALLOYAU organise les fêtes les plus somptueuses et met au service de ses clients sa parfaite maîtrise des métiers de bouche pour que chaque…
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    Créativité, Authenticité, Convivialité, Partage : Quatre mots qui résument parfaitement notre philosophie et notre manière d’être. Notre force…
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    Pâtissier, cuisinier, traiteur, chocolatier, confiseur, organisateur de réceptions, restaurateur… Voici les principaux métiers qui composent et…
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    Traiteur haut de gamme à Paris, Fleur de Mets fêtera ses 20 ans en 2023. Elle porte une vision fraîche, moderne et engagée de l’art de recevoir.En…
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    Maison Options, spécialiste de la location de matériel, la mise en scène de tables et de buffets depuis plus de 30 ans. Options Décoration…

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